陶器のうつわの手洗い方法

まず、陶器のうつわは「手洗い」が基本です。
陶器には吸水性があり、汚れやシミが染み込みやすいため、食事後はできるだけ早めに洗い始めることをおすすめします。

汚れがこびりつかないうちに、中性洗剤を使い、やわらかいスポンジや手ぬぐいで丁寧に洗いましょう。
特に、色の濃い食材や油汚れがついた場合は、早めの対応が大切です。

食器洗い機は控えるのがおすすめ

陶器のうつわは、食器洗い機の使用もなるべく控えてください。
強い水流や振動によって、欠けや傷の原因になることがあります。
とくに土ものの陶器は衝撃に弱いため、手洗いで丁寧に扱うのが安心です。

陶器の洗い方と乾燥のコツ

浸けおき洗いをするときは、他の食器とぶつからないように注意してください。
接触によって欠けたり、ヒビが入ったりすることがあるため、できるだけ個別に置くのが安心です。

また、長時間浸けたままにすると逆に汚れが残りやすくなることもあります。
浸けおきは必要なときだけ、短めに切り上げましょう。

乾燥をしっかり行う

洗浄後は、乾いたふきんで水気を拭き取り、裏返して自然乾燥させるのがおすすめです。
とくに、釉薬のかかっていない部分や高台まわりは水分が残りやすいため、丁寧に確認してください。

油汚れが気になる場合は、洗浄後に熱湯をさっとかけると汚れが落ちやすく、乾燥も早まります。
ただし、急激な温度変化が負担になる器もあるため、無理のない範囲で行ってください。

生乾きはカビの原因に

生乾きのまま収納すると、カビや悪臭の原因になります。
とくに梅雨時や雨の日など、湿気の多い時期は、普段以上に乾燥に時間をかけることが大切です。

土ものの陶器は湿気を吸いやすいため、見た目が乾いていても内部に水分が残っていることがあります。
収納前には、しっかり乾いているかをよく確認しましょう。

陶器の収納方法のポイント

陶器のうつわを長持ちさせるためには、収納方法にも工夫が必要です。
水気が残ったまましまったり、無理に重ねたりすると、カビやシミ、欠けや傷の原因になります。

・ よく乾かしてから収納する

洗った後は、すぐに水気を拭き取り、細かな部分まで完全に乾くまで風通しの良い場所で自然乾燥させましょう。
とくに土ものは湿気を吸いやすいため、濡れたままの収納は避けてください。

・ 重ねて収納する際の工夫

器を重ねるときは、5〜6枚程度を目安にしておくと安心です。
毎回同じ器だけが上になるのを避けるため、使うときは上から、戻すときは下に入れるようにすると、均等に使いやすくなります。

また、器同士が直接触れないように、ペーパータオルやさらし布を間に挟むと傷防止になります。
とくに大皿や繊細な器は、やわらかい素材を一枚入れておくと安心です。

・ 箱やカゴを上手に使う

小さなぐい呑みや箸置きなどは、布を敷いたカゴに伏せて収納すると、省スペースで取り出しやすく、傷も防ぎやすくなります。
特別なうつわは、購入時の箱を使って保管するのもおすすめです。

よくある質問