島根県・石見（いわみ）の地で受け継がれてきた焼きものづくり。
元重製陶所は、その土地の土と職人の技を生かし、台所で頼れる
石見焼のすり鉢・おろし器・調理道具を作り続けています。
元重製陶所とは（石見焼のすり鉢とおろし器の窯元）
元重製陶所は、島根県江津市にある石見焼のすり鉢・おろし器専門の窯元です。
料理の下ごしらえや毎日の調理に欠かせない、丈夫で実用的な台所道具をていねいに製造しています。
石見地方で採れる陶土は耐火度が非常に高い良質な粘土で、
約1300℃以上の高温にも耐えるため、しっかりと焼き締まった硬くて丈夫なすり鉢が生まれます。
元重製陶所のすり鉢が選ばれる理由
石見焼のすり鉢・おろし器は、次のような特徴から長年愛されています。
- 深めでしっかりした櫛目で、食材がすりやすく下ごしらえが早い
- 陶土が硬く丈夫で、長く使える台所道具
- 底に安定感があり、作業中にずれにくい
- 素朴でありながら、台所に置くと美しい佇まい
職人の技術と石見の土の強さが生み出すすり鉢は、
「毎日使える実用性」と「長く愛せる耐久性」を兼ね備えた調理道具です。
店主よりひとこと（使って感じる良さ）
元重製陶所のすり鉢は、見た目以上に、実際に使うとその良さがよく分かる道具です。
ごまをする、野菜をすりおろす、離乳食をつくるなど、日々の調理をしっかり支えてくれます。
長く使うほど手に馴染み、暮らしに寄り添う相棒のような存在になります。
贈りものとしてもおすすめ
丈夫で長く使える石見焼のすり鉢は、料理好きの方や新生活を始める方への贈りものにも最適です。
ギフト包装・全国発送・海外発送にも対応しております。
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